Cuñas de quesadilla con mozzarella y albahaca

Ingredientes:
Tortas de maíz, mozzarella, albahaca y cayena.

Calentar una sartén, poner una torta de maíz, añadir la mozzarella por encima y espolvorear con albahaca y cayena, cubrir con otra torta, dar la vuelta, y dorar.

Partir en cuñas y comer calientes